济源市承留:小豆腐托起大产业

2023-07-11 17:35:31 来源:大象新闻·东方今报


(资料图片)

河南广电·大象新闻记者 吴战通 通讯员 燕欣欣/文图为大力发展“一村一品”特色产业,深入推进五星支部创建全面高质量开展,济源市承留镇持续优化营商环境,引导张庄村因村施策,立足豆腐产业发展优势,整合提升村内资源,完善技术设施,壮大村集体经济,不断提升群众的获得感和幸福感。做豆腐、卖豆腐是张庄人的传统产业,张庄村豆腐水嫩细腻、味美醇香,远近闻名,村里做豆腐的大小作坊有6个,每天有5000斤产量,但随着时代的发展,原有豆腐作坊分布散乱、基础设施差、卫生环境不达标等问题突出,成为制约张庄村豆腐产业发展的瓶颈。“加快张庄村豆腐产业规模化经营,改变小作坊现状,以先进的生产技术代替以往传统工艺,以严谨的环保标准代替之前粗放经营是我们村豆腐产业可持续发展、实现产业兴旺的最佳选择。”该村支部书记李兴火说。张庄村两委干部以豆腐为突破口,发展特色产业,在镇政府的支持下,开始重塑豆腐品牌,谋划建设承留镇张庄豆制品产业园,形成规模化经营。积极争取上级资金500余万元,开工建设占地1200多平方米的标准化钢结构豆制品产业园,采用最先进的生产工艺、大力开发优质产品、延伸产业链条、提升附加值。项目预计下半年投入生产,预计增加村集体收入200万元,带动100余名村民就业。届时将彻底解决豆制品小作坊“脏乱差”的生产经营现状,改变周边豆制品小作坊“单打独斗”的局面,通过“以强带弱、抱团发展、资源共享、合作共赢”的集聚化发展,形成“村委统一管理,工艺技术提升,集群效益突破”的发展模式,最终实现张庄村豆腐产业规模化、园区化、效益化特色。“这件大好事办到了群众心坎上,我们大伙儿都特别支持!我们以后就可以规模化生产了,产品质量、销量都能提上去,日子会越来越红火。”眼看着产业园一步步推进建设,经营豆腐作坊的李同会对未来充满了信心。“豆腐豆腐,大家都富。”一个产业点亮希望之灯,一个产业铺就增收之路,一个产业叩开致富之门。张庄豆制品产业园项目极大地鼓舞了张庄人打造张庄豆腐品牌、用心干事创业的激情,在产业兴旺之路上越走越宽、越走越顺、越走越灿烂。下一步,承留镇将继续用心用力用情打造一流营商环境,为集体经济发展壮大保驾护航。
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