本周受终端消费疲软影响，各水产品流通不畅，除部分地区对虾、生鱼、罗非鱼外，其他水产品价格均呈现大面积下跌趋势。其中南美白对虾因江苏、广西小棚虾，广东外塘成虾存塘持续减少，价格呈现小幅上涨趋势，环比上涨约6.6%。小龙虾因安徽、江苏等地精养虾大量出售，市场供应充足，价格环比下跌30%。牛蛙因广东、江西等地新蛙大量出塘，价格环比下跌18.7%。

【资料图】

值得注意是：目前饲料原料价格持续高涨，尤其是鱼粉价格创历史新高，各企业水产饲料轮番涨价，致养殖户成本大幅增加，同时受消费端持续低迷及养殖端恶劣天气影响，利润受到两头挤压，资金链断裂、弃养、控料等现象频频发生，鱼中减量收鱼，水产行业从业者均面临较大的生存压力。目前广东生鱼、罗非鱼，江浙加州鲈等水产品旧鱼价格均处于成本线以下，其中生鱼、罗非鱼价格亏损约0.5-2元/斤。

据统计，本周主要上涨的水产品是罗非鱼、南美白对虾，其中罗非鱼全国塘口均价为4.4元/斤，环比涨2.6%，同比跌12%；南美白对虾全国塘口均价为17.8元/斤，环比涨6.6%，同比跌9%。主要下跌的水产品是牛蛙、黑斑蛙、小龙虾，其中牛蛙全塘口均价约为7.7元/斤，环比跌18.7%，同比跌29%；黑斑蛙全国塘口均价为16元/斤，环比跌11.1%，同比涨3%；小龙虾全国塘口均价为17元/斤，环比跌30.6%，同比跌9%。草鱼、鲫鱼、鲤鱼、叉尾、加州鲈价格与上周基本持平。

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.5元/斤，环比基本持平，同比跌8%。华南地区：广东地区草鱼价格基本维持稳定，肇庆地区草鱼价格维持在5.1-5.2元/斤。中山地区主养草鱼种，整体养殖量呈下降趋势，目前鱼苗规格约1-3两，价格较上周上涨0.2元/斤。佛山、广州地区价格与上周基本持平。广西地区随新鱼陆续达上市规格，成鱼存塘占比约5成，价格与上周持平。华中地区：安徽合肥地区随新鱼陆续上市，2斤以上草鱼存塘占比约7成，3-5斤价格分别跌0.2-0.4元/斤。湖北荆州、潜江地区草鱼近期流通相对稳定，价格与上周基本持平。江西地区旧鱼存塘约2成，新鱼规格以1斤左右为主，价格与上周基本持平，2.3斤左右价格约4.4元/斤，目前依旧处于成本线以下。湖南地区受水位浅的影响，草鱼质量较差，养户近期出鱼量较少，价格上涨0.1-0.2元/斤。华西地区：四川、重庆地区流消费比较疲软，各地价格与上周基本持平。成都、绵阳地区2斤左右价格维持在6元/斤，达州2.5斤价格维持在6.1元/斤。华北地区：辽宁沈阳2.6斤以上价格维持在6元/斤左右。鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.6元/斤，环比跌1.3%，同比跌22%。

华东地区：浙江地区成品鲫鱼供应量陆续增加，价格较上周下跌0.2元/斤，4两价格达8.8元/斤。江苏地区鲫鱼价格与上周基本持平，3-4两价格达8元/斤。

华西地区：四川地区鲫鱼与上周持平。鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.5元/斤，环比跌1.2%，同比涨11%。江苏地区新口鲤鱼规格基本达1.5-2.4斤，目前价格偏低，养殖户惜售心理严重，1.4斤价格约4.8元/斤。辽宁、黑龙江地区随气温好转，鲤鱼上市量相对增加，价格下跌0.1-0.2元/斤。四川、河南地区价格与上周基本持平。罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.4元/斤，环比涨2.6%，同比跌12%。广东云浮地区因上半年罗非鱼价格低迷，成鱼存塘较大，投苗养殖户较少，目前旧鱼存塘约3成，收鱼规格达1.8斤以上，价格达4.5元/斤。江门地区因加工厂收鱼减少，价格维持在3.8-3.9元/斤。佛山地区成鱼存塘约1-2成，近期受高温影响，出鱼量相对减少，价格较上周上涨0.4元/斤。罗非鱼存塘约2成，价格较上周下跌0.1元/斤。海南、云南地区价格与上周基本持平。

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为7.5元/斤，环比基本持平，同比跌28%。

广东地区新口叉尾存塘占比约5-6成，因鱼价持续低迷，养户投喂鸡肠致鱼体质发黄，鱼中压价且收鱼积极性不高，价格维持在6-6.2元/斤。湖北、江苏地区叉尾存塘约2-3成，新口投苗密度比去年减少约500尾/亩，近期受消费疲软影响，价格下跌0.2元/斤。四川、河南地区价格与上周基本持平。

黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.2元/斤，环比基本持平，同比涨2%。

湖北地区存塘约2-3成，近期流通缓慢，价格较上周下跌0.4元/斤。浙江地区黄颡鱼存塘约3成，近期发病率较高，叠加流通缓慢，价格维持在11元/斤。湖南地区新口达上市规格占比约30%，2.2两左右价格维持在9.5元/斤。四川、广东地区价格与上周基本持平。

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.2元/斤，环比基本持平，同比跌37%。

广东佛山地区因气候因素，生鱼吃料较差，病害较多，致生鱼价格下降0.4元/斤。中山地区旧鱼存塘约2成，随存塘陆续减少，价格较上周上涨0.2-0.3元/斤，目前2斤左右价格约7.5-7.8元/斤，但生鱼经历越冬、疾病等影响，养殖成本超9元/斤，最高成本或达10元/斤。

加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为15.8元/斤，环比持平，同比跌1%。

江浙地区加州鲈上半年因成鱼占比较大影响，整体投苗量仅有去年的30%，目前规格以8两以上5-7成为主，浙江湖州地区成鱼存塘占比约2-3成，吴江地区存塘约7成可上市，今年炮头规格同比偏小约3两，9两价格约13元/斤。广东、四川地区价格与上周基本持平。

牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.7元/斤，环比跌18.7%，同比跌29%。

江西地区牛蛙价格因新蛙陆续上市，市场供应量充足，价格下跌2.1-2.5元/斤。广东地区受湖南、浙江等地过冬蛙及新蛙大量上市，价格下跌0.7元/斤。

黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为16元/斤，环比跌11.1%，同比涨3%。

湖北地区新蛙陆续上市，价格下跌2元/斤。

对虾：本周全国对虾塘口均价为17.8元/斤，环比涨6.6%，同比跌9%。

华南地区：福建地区基本无南美白对虾存塘，斑节对虾存塘相对较多，受台风影响，部分养户缓解密度抛售少量对虾，价格相对低迷，30头白对虾价格约20元/斤，30头斑节对虾价格约22元/斤。广东汕尾地区对虾价格持续低迷，40头虾价格维持在14元/斤。揭阳地区30头白对虾价格约19.5元/斤。

华东地区：江苏南通地区随对虾存塘陆续减少，30头虾价格较上周上涨2元/斤。

华北地区：山东滨州地区大汪子虾规格以30-40头为主，养户陆续出虾，近期因小棚虾冲击减弱，价格呈现上涨趋势，40头虾价格约15元/斤，30头虾价格约17元/斤。天津宝坻地区白对虾刚开始上市，存塘约6-7成，20头价格约23元/斤，25头价格约20元/斤，30头价格约17元/斤。

小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为17元/斤，环比跌30.6%，同比跌9%。

湖北地区小龙虾受江苏、安徽等地精养虾大量上市影响，本地小龙虾需求减少，终端消费平平，价格较上周下跌5-7元/斤。