(资料图片)
材料
牛肉500克,青辣椒、木耳、少许,油、料酒、淀粉、酱油、盐、鸡精适量。
做法
1、牛肉切好用胡椒粉、生粉、料酒、酱油抓匀。
2、青辣椒斜切段,木耳泡发。
3、起锅热油煸炒牛肉变色。
4、放青辣椒、盐、鸡精调味即可。
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