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昆明信息港讯 记者邓国梅 日前，云南省市场监管局发布2023年第15期食品安全监督抽检信息通告，在抽取粮食加工品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品、食用农产品6个大类381批次样品中，11批次不合格，主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标以及检出食品动物中禁止使用的药品及其他化合物。

食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标。临翔区周伍元水产品销售点售卖的泥鳅，恩诺沙星超标；云南东方家园数字科技有限公司售卖的竹笋干、新平包术林副食店售卖的黄花菜，二氧化硫残留量超标；丽江市古城区丽客隆超市售卖的柑（沃柑），苯醚甲环唑残留超标；师宗县顾永先蔬菜摊点售卖的普通白菜（上海青），毒死蜱（又名氯蜱硫磷）残留量超标；昆明市盘龙区良兵牛羊肉摊售卖的牛后腿肉，磺胺类（总量）残留量超标。

检出食品动物中禁止使用的药品及其他化合物。佛城商都农贸市场张红梅售卖的鲤鱼（淡水鱼），检测出地西泮；昆明市盘龙区良兵牛羊肉摊售卖的牛后腿肉、曲靖沾益区张才云牛肉经营部售卖的牛肉，检测出五氯酚酸钠(以五氯酚计)；楚雄开发区天河园顺金海鲜店售卖的海水鱼（多宝鱼），检测出孔雀石绿；文山市同聚缘马关特色酸笋脆皮猪脚店售卖的小锅酒、威信县熊氏酒厂售卖的包谷酒中检测出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），均属于食品动物中禁止使用的药品，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

此外，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。